2024/11/28 Thu

グっと冬らしくなってきましたね。そして最近のアレコレ。

こんにちは。
11月の初めまでは、20℃近くあったのに、急に冬らしくなりましたね。
農園ではさつまいもや生姜、落花生・大根などの秋冬野菜も採れ初めてきました。
年一回のさつまいも掘りはサビスタ達もテンションが上がるもので、
出てきたものにそれぞれ〝デカ～！！〟〝意外とちっちゃ！！〟など一株一株にリアクションしておりました。（写真右中）

生姜は今年も豊作。
土から出てきた生姜に、〝生姜の匂いがする～〟とサビスタもニッコリ。（写真左下）

今年はコンパニオンプランツ（色々な野菜を混ぜて植えること）を積極的に取り入れ、ナスやピーマンの下に落花生を植えていたことから大量に収穫出来ました。（写真中央下）
たくさん採れたものだから、A品・B品の区別が大変なこと笑。

そんな中でも夏野菜のピーマンは11月の終わりだというのに、まだまだ現役バリバリに収穫出来ており、この調子だと12月の初旬頃までは収穫が出来そうです（写真右上）
嬉しいことでもありますが、温暖化の影響もあるのでしょう。地球は心配です。

最後になりますが、写真右下のもの。
こちら、皆さん何かお分かりなりますでしょうか？
実は農園そらりで出来た野菜を自社のベーカリーに卸し、初めてのコラボパンを作成しました。
採れたてのナスとピーマンをふんだんに使ったピザトースト。
こちらに農園で収穫したフレッシュバジルをのせることにより、大変香りの良い一品が完成しました。
電通ビル内でも人気で、一週間の期間限定だったのですが、毎日完売続きでした。

色々と新しい取り組みも始まっており、これからの農園そらりも楽しみにお待ちくださいませ。