SOLARI 電通そらり

農園そらり

  • 2020/07/08 Wed

    あっというまに、ズッキーニ!

    ズッキーニですが、少し前はほんのつぼみ程度だったのが
    ちょっと目を離していたすきに、こんなに大きくなっていました。
    スーパーでおなじみのズッキーニが、こんな風に実るものだ
    なんて、自分たちで育てないとなかなかわからないものですね。
    にんじんやじゃがいもと違って、予測不能なズッキーニの
    収穫は出たとこ勝負になりますが、それはそれでサビスタたちに
    とってもちょっとした愉しみになっています。

  • 2020/07/06 Mon

    じゃがいも、ごろごろ!

    待ちに待ったじゃがいもの収穫が、はじまりました。
    私たちが育てたのは、あざやかな黄金色が特徴の「インカのめざめ」と、
    紫じゃがいもの一種である「シャドークイーン」。
    どちらもスーパーではなかなか見かけない希少品種とあって、
    お客さまにも大好評です。いちどにたくさん収穫してしまったときは、
    一個一個新聞紙にくるんで、冷蔵庫で保管します。

  • 2020/06/29 Mon

    にんじん怪獣、あらわる!

    有機肥料だけを使ったそらり農法では、にんじんも自然のまま、個性豊かに育ちます。
    なかには、こんな宇宙人みたいなカタチをした強者も。
    股根と呼ばれるこの状態は、肥料の未分解、育ち過ぎ、土中の石や障害物など、
    さまざまな要因がありますが、もちろん味や品質に問題はありません。
    多くの農家さんにとっては悩みの種の股根ですが、私たちにとっては想像力の種。
    「これは怪獣みたい」「これはセクシーな足もとに見えるかも」などなど
    束の間、農作業の疲れを忘れさせてくれる相棒です。