• 2021/03/24 Wed

  農園そらり　春の野菜をご紹介します！

  日を追うごとに暖かくなり、農園そらりでも桜が開花しました。
  冬を越えてたくましく育った野菜たちが収穫期を迎えています。
  
  初めて作ったダイコンは、お手軽なミニサイズ。
  「つくし春」という名前です。
  茎ブロッコリー（スティックセニョール）は、名前の通り
  茎を食べるブロッコリー。野菜の甘味を感じられます。
  どんどんつぼみが上がってくるので収穫が追い付かず、
  ちょっと油断すると菜の花畑になりそうです。
  栄養満点のビーツは少し小さめですが、
  料理を華やかに彩ってくれます。葉っぱも美味しく食べられます。
  農園そらりではおなじみのシュンギクは、
  そろそろ花が咲きだしそうです。
  
  そのほか、今はタマネギ、ラディッシュなどを育てています。
  夏野菜の準備も始まり、ますます忙しくなる予感です。
  
  写真はビーツ、ダイコン、茎ブロッコリー、シュンギク（左から時計回り）

  

• 2020/12/24 Thu

  未来への種子

  夏から秋にかけて収穫したモロヘイヤ、
  一部の株をあえてそのまま残し、種子を採取してみました。
  来年はこれを蒔いてみようとおもいます。
  はたして、芽吹いてくれるかどうか。
  一つのいのちを育て、そのいのちを新しいいのちに繋ぐ。
  そんな大地の循環にトライする、３年目の農園です。
  
  皆さま、よいお年をお迎えください。

  

• 2020/12/18 Fri

  冬じゃが、とれました！

  いっきに寒さが厳しくなってきました。
  今朝も畑に出ると夜中に凍結したのか、じゃがいもの葉が
  ぜんぶ萎れていたので、これはタイヘンと心配して土を掘ってみると、
  じゃがいもたちは立派に育っていました。
  
  午後はサビスタ総出でじゃがいもの収穫大会。
  今回は「ニシユタカ」という品種で、煮崩れしにくいのが特徴とか。
  おでんに、シチューに、カレーに。
  サビスタがていねいに育てたじゃがいもで
  みんなあったまってください！