2019/10/15 Tue

「スムージー」というソリューション

4カイ社員食堂に納品を断られ、行き場を失った「穴あき小松菜」たち。
穴はあいているけど、味や安全性に問題はないし、食べればしっかり「そらりの小松菜」の味がする。
捨てずになんとか生かせないかと唸っていたところ、ソリューション開発センターさんからうれしい相談が。
「14階でソリ開主催のイベントを実施するのだが、そこでそらりのオリジナルメニューを提供したい」
これだ！とおもいました。スムージーにすれば穴があいていようが関係ない、むしろ有機で育てたならではの濃い小松菜感が味わえるはず。
史上初「八星苑ブランド」のスムージーは、イベント開催中の4日間、限定30杯でご提供しました。
穴あきという逆境を、スムージーという発想で跳ね返す。
まさに、「そらり流ソリューション」です。