2020/06/29 Mon

にんじん怪獣、あらわる！

有機肥料だけを使ったそらり農法では、にんじんも自然のまま、個性豊かに育ちます。
なかには、こんな宇宙人みたいなカタチをした強者も。
股根と呼ばれるこの状態は、肥料の未分解、育ち過ぎ、土中の石や障害物など、
さまざまな要因がありますが、もちろん味や品質に問題はありません。
多くの農家さんにとっては悩みの種の股根ですが、私たちにとっては想像力の種。
「これは怪獣みたい」「これはセクシーな足もとに見えるかも」などなど
束の間、農作業の疲れを忘れさせてくれる相棒です。