2026/01/28 Wed

2026年、農園そらりスタートしました！

明けましておめでとうございます。
２０２６年も毎年恒例、畑の近くの神社で豊作祈願をしてからスタート致しました。
１月のはじめは春のような暖かい日も続いておりましたが、後半は大寒波の影響もあり、極寒な日々が続いております。
そんな中でも、春の種まきシーズンに向けて、日々土づくりに励んでおります。
野菜の無いエリアは掘り起こしたり、昨年の残渣を埋めた場所が堆肥化しているので、ふるいにかけて堆肥を集めたり。
寒い中でもサビスタは元気いっぱい、作業に取り組んでおります。
この時期はほぼほぼ野菜もないのですが、昨年末からレストランへの野菜の卸も始まり、ビニールをかけ、保温していた効果もあり、大根やブロッコリー、小松菜、ほうれん草などまだまだ収穫出来ております。
スタートしたばかりの取り組みなのですが、暖かくなってきて、納品数が増えてきましたらそらりの野菜たっぷりのランチやディナーが食べられる日も来るかもしれません。
その時は改めて報告したいと思います。
今年もたくさんの野菜が収穫出来るよう、みんなで力を合わせて頑張っていこうと思います。